Nonsens, garrar och allt därimellan

Direktlänk till inlägg 29 juni 2011

Grilläventyr

Av Zippo - 29 juni 2011 16:19

Har man skaffat sig en dyr grill så ska det ju självklart experimenteras.

På midsommardagen så fick jag för mig att testa någonting nytt varpå jag bestämde mig för att ge mig i kast med "pulled pork".


En picknickbog på 1,3kg förbereddes efter konstens regler,  grillen trimmades in i rätt temperaturspann varpå en långdragen process startades vid den svarta bollen.


Nog tog den tid alltid, efter 7 timmar (kl 21:15) så lyckades jag till slut komma i mål och detta efter att jag hade stressat upp grillens temp till 200 grader (aja baja men folk började bli hungriga) den sista timmen.

Resultatet smakade dock bra trots att köttet blev aningens torrt p.g.a temphöjningen mot slutet.


Kommer att testa detta igen men då skall jag starta upp grillen kl 10:00 på förmiddagen så att det hela får ta den tid det tar.


/Zippo


             

 
ANNONS
 
Magnus

Magnus

29 juni 2011 21:53

Jag är grymt imponerad av dina matlagningskunskaper.
Termometern avgör saken för min del...jag måste köpa en sån grill nu :)
Dessutom sjunger vår klotgrill på sista versen så det börjar verkligen bli dags för en ny.

http://mj.bloggagratis.se

Zippo

3 juli 2011 21:11

Klart du skall ha ny grill, termometer är dock aningen avigt placerad på Webern så jag kör med x-tra termometer när tempen är viktigt.

/Zippo

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Zippo - 15 augusti 2013 14:15

Det sista är inhandlat, transport till flyget är bokat, transport från Arlanda likaså. Tja inte så mycket mer att säga....imorgon bär det hemmåt. Sista restaurangbesöket skall nu göras sen slafen. /Zippo...

Av Zippo - 14 augusti 2013 15:56

Som rubriken antyder så var det fiske som stod på menyn idag...satan vad kul det var. Dagen började dock lite sisådär då jag var tvungen att i panik se till att taxichaffisen hittade en toalett...snabbt skulle det gå...men det löste sig. Sen blev d...

Av Zippo - 13 augusti 2013 17:19

Tja, grabbarna har shoppat vad grabbar vill shoppa....skräddarsytt och lite programvaror. Sen blev det i nte så mycket mer...det är fan dyrt i Thailand..i alla fall om man skall märkesshoppa och kopiorna är många gånger rätt kassa. Jag hann även id...

Av Zippo - 13 augusti 2013 02:56

Med lite bättre sängar så sov man ju som en kung. Följdaktigen så vaknade jag lite tidigare än jag brukar så jag passade på att besöka gymet på hotellet. Det var nån vecka sen som jag ägnade mig åt den typen av aktiviteter så antagligen så är jag ö...

Av Zippo - 12 augusti 2013 17:15

Back on the hotel. Skräddaren hade tyvärr stängt för idag så jag och grabben tog en sväng runt "hooden" medans tjejerna gick och kika in lite shopping. Efter en vända så stannade vi på Landmark Hotels terass och drog en bira och vanilla shake. Göt...

Seek and destroy

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kategorier

Senaste inläggen

Tidigare år

Arkiv

Länkar

Följ bloggen

Följ Nonsens, garrar och allt därimellan med Blogkeen
Följ Nonsens, garrar och allt därimellan med Bloglovin'

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2011 >>>

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se