Nonsens, garrar och allt därimellan

Alla inlägg under juni 2011

Av Zippo - 29 juni 2011 16:19

Har man skaffat sig en dyr grill så ska det ju självklart experimenteras.

På midsommardagen så fick jag för mig att testa någonting nytt varpå jag bestämde mig för att ge mig i kast med "pulled pork".


En picknickbog på 1,3kg förbereddes efter konstens regler,  grillen trimmades in i rätt temperaturspann varpå en långdragen process startades vid den svarta bollen.


Nog tog den tid alltid, efter 7 timmar (kl 21:15) så lyckades jag till slut komma i mål och detta efter att jag hade stressat upp grillens temp till 200 grader (aja baja men folk började bli hungriga) den sista timmen.

Resultatet smakade dock bra trots att köttet blev aningens torrt p.g.a temphöjningen mot slutet.


Kommer att testa detta igen men då skall jag starta upp grillen kl 10:00 på förmiddagen så att det hela får ta den tid det tar.


/Zippo


             

ANNONS
Av Zippo - 29 juni 2011 16:10

Midsommaren bjöd inte på några större utsvävningar för vår del och hela firandet bestod av middagen hos svärirsarna.

Cigarren som avnjöts smakade riktigt bra men "Heavy metal" vinet smakade snarast mediokert men det var kul och testa den i alla fall.


Det var ungefär det som vi mäktade med och det var faktiskt ganska skönt att bara ta det lugnt.



Tack till CG och GF.


/Zippo


         

ANNONS
Av Zippo - 29 juni 2011 15:27

Ja lite koll på grillning har har jag i all fall om man skall tro expressens webbtest.

Är du en grillmästare.


/Zippo


 

Av Zippo - 24 juni 2011 02:22

Hade planerat en herf i goda vänners lag men det sket sig av diverse anledningar.

Räddningen blev svärirsarna som aldrig backar inför gratis mat och dryck så kvällen blev trots allt väldigt lyckad.

3 rätters blev det och man kanske bör notera förrätten bestående av sparris med Shitake majonäs vilket jag plikttroget vispade iordning.

Att sen även det grillade köttet råkade också hålla hög klass var en bonus som inte skall gå förbi helt onoterat,


/Zippo


         

Av Zippo - 24 juni 2011 02:09

Grillen går varm och jag puffar vidare.

Hamburgare och en LFD Chiselito som efter några år börjar smaka kalas.


/Zippo



     

Av Zippo - 24 juni 2011 02:03

Minsta dottern fyllde ju 7 år för ett tag sen och ett kalaas för kompisarna ägde rum helgen efter.

Massor med ungar var det och jag kände att det var läge och balansera upp det hela med en H.Upman Magnum 50.


/Zippo


     

Av Zippo - 24 juni 2011 01:40

Kalleske Clarry's Grenache Shiraz Mataro har någon gång under de senaste veckorna förgyllt min vardag,


Betyget får bli "varken bra eller dåligt" då jag inte riktigt har nåt minne av tilldragelsen.


Betyget blir med andra ord  8/10


/Zippo


 

Av Zippo - 24 juni 2011 01:16

Krysset blev av och jag kan bara konstatera att 5 timmars sömn och sallad till lunch inte är ett acceptabelt sätt att grunda dylika evenemang på.

Många shots,öl,vin o.s.v senare så utsatte  jag tydligen omgivningen för diverse mer eller mindre pinsamma episoder medans östersjöns vågor bröts mot båtens skrov.

Höjdpunkten (eller vad man nu skall kalla det) måste nog vara när jag mer eller mindre puttar iväg karaokesångaren till förmån för en dansuppvisning av lilla mig.

Kul?...ja kanske för andra utom mig  .

Hur som helst så är helhetsintrycket relativt lyckat och det kan jag tacka några cigarrer och det goda sällskapet för.


Klick klick på bilderna som vanligt.

/Zippo


             

Seek and destroy

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kategorier

Senaste inläggen

Tidigare år

Arkiv

Länkar

Följ bloggen

Följ Nonsens, garrar och allt därimellan med Blogkeen
Följ Nonsens, garrar och allt därimellan med Bloglovin'

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2011 >>>

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se